건강을 먼저 생각하는 식이
대전대학교 서울한방병원은 환자분들의 건강을 최우선으로 생각합니다.
신선한 식재료와 적절한 조리법으로 맛과 영양을 모두 갖춘 맞춤 식이를 제공합니다.
영양팀의 식단 연구로 건강하고 맛있는 식사를 환자분들께 제공하겠습니다.
환자 상태에 맞는 식이 제공
일반식, 당뇨식, 저염식, 위절제식, 저잔자식, 저요오드식 등 증상과 치료 목적에 적절한 환자식을 제공합니다.
직접 만드는 수제 간식과 음료
수제 그래놀라, ABC 주스, 야채수, 뿌리야채수 등 환자에게 좋은 재료를 선정하여 영양팀에서 직접 만들고 있습니다.
임상영양사의 전문 식이 상담
의료진의 진단을 바탕으로 환자와 직접 식이 상담을 진행한 후 환자에게 적절한 식이를 제공합니다.
환자 맞춤 식이
환자분들의 증상과 치료 목적에 적절한 환자식을 제공합니다.
일반식 외에도 당뇨식, 저염식, 위절제식, 저잔자식, 저요오드식 등 다양한 치료식이 준비되어 있습니다.
직접 만드는 수제 건강음료 & 간식
신선하고 좋은 재료를 엄선하여 영양소가 파괴되지 않는 레시피로 매일 직접 만들고 있습니다.
야채수
미량영양소 부족 개선, 염증 억제, 항산화, 피로회복, 배변기능 개선
뿌리야채수
항암 효과, 면역력 향상, 항산화, 뼈 건강에 도움
ABC주스
해독 기능, 혈액 순환, 심뇌혈관 질환 예방, 체내 내장지방 제거
수제 그래놀라
피로 및 스트레스 완화, 항산화 효과, 소화 촉진, 장 운동 촉진
특별한 식단 브런치
환자분들이 병원 생활 중 입맛을 잃지 않도록 식사의 다양성과 식사 만족도를 위해 브런치를 제공합니다.
대전대학교 서울한방병원만의 특별한 레시피로 직접 만든 수제스프와 함께 다양한 메뉴로 구성되어 있습니다.
- 수제스프(초당옥수수 or 양송이 or 브로콜리크림) + 호밀빵 + 샐러드 + 삶은 달걀 + 저지방 우유 + 이즈니 버터, 크림치즈, 딸기잼
- 일반식을 진행하는 환자분들 중 병동 간호사실로 신청
- 매주 월, 수, 금 조식으로 진행
전문적이고 체계적인 식이 상담
환자의 병력,
영양상태 등 확인
임상영양사가 직접
식이 상담 진행
환자의 니즈, 상태에
적절한 식이 선정
식사 만족도
조사 및 피드백
김진선 임상영양사·영양팀장
"대전대학교 서울한방병원을 믿고 찾아주신 환자분들의 건강을 생각한 식이, 맛과 영양을 모두 갖춘 식이를 연구합니다!"
- 대전대학교 서울한방병원·대전대학교 대전한방병원 영양팀장
- 노인장기요양 등급위원 위촉 (2017~2018)
- 충남대학교 생애주기별 식생활 교육 전문강사 위촉 (2017.5~2018.4)
- 대한한방비만학회 전문강사 위촉 (2015~2024)
- 미주한방비만학회 전문강사 위촉 (2021~2025)
- 대한통합암학회 전문가 회원 (2021)
- 대한통합암학회 코디네이터 전문가 과정 강사 (2023)
- 차의과학대학원 통합대학원 특강 : 임산부 영양관리
- 차의과학대 통합의학대학원 강의 : 질환별 영양관리 (2024)
- 한방재활의학과학회 학술대회 세미나 : 고령자에 대한 영양관리 강의 (2025)
